Du bist, was du isst. Saisonale Diäten bringen dich deshalb auch nur kurzzeitig ans Ziel.
Ich zeige dir, wie Du dauerhaft in Form bleibst.
Dein Körper braucht eigentlich nur essenzielle Lebensmittel wie z. B. Kohlenhydrate, Fett, Eiweiß, Vitamine und Spurenelemente usw. Unsere Supermärkte sind heutzutage allerdings hauptsächlich voll von Nahrungsmitteln, die uns in der Werbung als gesund, schnell und unkompliziert in der Zubereitung angepriesen werden. Leider enthalten viele verarbeitete Nahrungsmittel raffinierten Zucker, appetitanregende Süßstoffe und andere chemische Zusatzstoffe, die für einen tollen Geschmack, schöne Farbe und angenehme Konsistenz sorgen, jedoch auch Deine Gesundheit gefährden können.
Vor lauter Überangebot und Werbung haben wir vergessen, wie schnell, einfach und wirklich lecker Essen nicht nur sein kann, sondern dich in Form halten und sogar heilen kann.
Back to the roots
Mit Esoterik hat das wenig zu tun, sondern mit natürlicher Ernährung. Ich helfe Dir, die Bedeutung und Notendigkeit von Lebensmitteln zu verstehen; die Einfachheit der überwiegend fleischlosen Zubereitung. Eine reichhaltige und unkomplizierte gesunde Mahlzeit in der Küche „zaubern“ macht Spaß und der Genuss gibt dir eine Auszeit vom stressigen Alltag.
Was dich erwartet
Eine Auswahl an regionalen und überregionalen Lebensmitteln, vorzugsweise in naturbelassener Bio-Qualität, exotische Gewürze und heimische Kräuter, süß und salzig, bitter bis sauer – ein Potpourri an Vielfalt auf deinen Geschmacksnerven.
Ich begleite dich auf deinem Weg, bis Du deine alten „falschen“ Essgewohnheiten abgelegt hast und die „Neuen Lebensmittel“ mit Genuss und Freude individuell nach deinem Geschmack selbst zusammenstellen vermagst.
Schrittweise analysieren wir gemeinsam, was aktuell auf deinem Speiseplan steht und was deine Ziele sind. Daraufhin stelle ich dir individuell auf deine Ziele und Wünsche ausgerichtet einen Ernährungsplan zusammen inkl. saisonaler Lebensmittelliste und Rezeptvorschlägen. Wenn du magst, kochen wir auch gemeinsam. Dann darfst du loslegen und wir schauen, wie du die Umstellung verträgst. Je nachdem nehmen wir Anpassungen an dem Plan vor.